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        然后将鸭块一起煸炒，烹入料酒，待鸭块变色时，放入豆瓣酱、剁椒翻炒。

        然后将刚刚给两条狗熬的骨头汤倒进锅子里，旺火烧开后撇去浮沫。

        边干还边跟白大商量“白大先借你的骨头汤用用，待会儿在给你煮鸭肝拌饭好不好？”

        白大抬头看了老瘪爷一眼，抽了抽鼻子又趴下了，表示没意见。

        育爷爷说道“那我来煮肝子蒸饭吧。”

        老瘪爷这边往鸭子里加入精盐、白糖，调好口味，用小火煨至九成烂，再将各种香料及葱结、姜块挑出来，另下蒜子、青、红椒块，旺火收浓汤汁后，淋上红油和香油，拿大盆子盛到了桌上“来，开整！”

        李君阁说道“我车上还有两瓶酒，我开车喝不了，但是你们可以喝。”

        育爷爷说道“那赶紧，老瘪你这手艺可以呀，闻着就这么香！”

        李君阁翻出来两瓶茅台拿过来“这还是上次结婚剩下的，是你们黔州的酒，二老开一瓶喝。我结婚老瘪爷没能来，另外这瓶就算是请您喝的喜酒了，您拿回家慢慢喝。”

        老瘪爷看着酒瓶子笑道“那可就生受了，说起来黔州人，这酒还真是喝得少。来来来别客气，都尝尝我们下司寨的鸭子味道如何！”

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