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        炒香后先放空心菜梗，炒断生再放菜叶和剩余青红椒丝，加上少许盐出锅。

        配上之前的香肠，猪舌，耳朵，尾巴组成的腊味拼盘，一顿饭就算做好了。

        汽锅上桌，大家围拢过来开饭。

        汽锅鸡做法很简单，作料很简单，但味道很醇正，汤味的浓郁和李家沟传统的烀鸡汤的清香完全是两种滋味。

        揭开盖子，顿时热汽扑面，香溢四座。

        鸡肉已经完全脱骨了，滑嫩异常，汤鲜味美。

        李方玉先忍不住了，挑了一块鸡肉放碗里，筷子轻轻一拨，骨肉分离，夹起肉放嘴里，顿时大赞“好！好好！这个比我在云南采风时吃过的汽锅鸡还好吃！”

        李君阁给艺术家们拿碗匀汤，笑道“这个菜没什么技巧，拼的就是食材，这个乌鸡是现杀的跑山鸡，天麻也是现从培养箱里挖出来的新鲜天麻，因此味道好也正常。”

        “不过我们得先把汤喝了，各位艺术家这两天费脑筋了，因此上需要好好补一补，这药效都在汤里边呢，赶紧尝尝汤味。”

        董丽霞喝了一口，笑道“要是什么药都是这个味道，那就没说的了，天天吃都不抱怨啊。”

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