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来到菜园,摘下新鲜的空心菜,几个灯笼红椒,又见野水芹长得实在好,也忍不住采了一把。
汽锅蒸了两个小时,老爸老妈带着艺术家们回来了,董丽霞头上还多了一个花冠,不知道是从哪个孩子手上要来的。
见到李君阁在厨房里边忙活,董丽霞笑道“皮娃还能上灶呢?”
李君阁正拿着菜刀切腊肉,闻言笑道“开玩笑,李家沟的男人,个个都是灶上主力,不过一般不做,得来客人做硬菜才下厨。”
奶奶说道“孩子太忙了,可有时间没吃到皮娃做的饭了。”
李方玉说道“你们先聊着,我有点灵感了,怎么把高腔山歌改得更动听,可还得伤点脑筋。”
李君阁笑道“今天一道天麻汽锅鸡,就是给艺术家们补脑的,李老师还有半个小时开饭,到时候我们叫你。”
将汽锅的面糊去掉,揭开盖子,将葱姜拣去,只留其味逼腥,再挑去鸡油片,加入天麻片和枸杞,洒上盐,盖上盖子继续蒸制。
这边先炒了个泡椒鸡杂,在炒了个腊肉干辣椒炒水芹,然后锅里放油,加入青红椒丝和蒜蓉。
爆香后加入白腐乳和腐乳水调和成的酱汁。
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