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如果,师父真的来了,那她又该如何解释这一切呢?
师父曾经说过,厨艺也是一门学问,这天下之人长了一张嘴,一来是为了说话,二来便是为了吃!
教授给她的厨艺,是独一无二的,并且除了她们师徒二人,不会有人再会了。
而且,她若是把生意做到镇上去,只怕那家酒肆定然会是个与师父有关系的,毕竟顾瑛娘就在那里……
“不对,这么几年来,我也不知道师父怎么样了,那瑛姨如今也不一定跟着师父……”楚桐喃喃自语了起来,想着还是做一点出来试试味道再说吧!
万一她做的不好呢?
这么想着,楚桐便抱着试一试的心态,厨艺即便当年跟着师父学得再好,可时隔多年了,她还能不能找回当初那个味道还不一定呢!
她将装有面粉的袋子拿出来,往一个盘子里倒了近一碗的面粉,而后便放了水就用筷子边倒水边进行搅拌,瞧着面粉被搅拌成了小面块,这才停止了继续往里面加水。
用手将小面块儿和成一团面团,看上去不是很光滑的样子,便在面团上放上了一块巾布,让面团醒上一会儿,然后再揉成面团表面看起来光滑,然后又盖上布放到了灶台上。
而这时候,她取了一个碗,将方才做好的两种酱各舀了两羹勺,加入蒜蓉搅拌均匀之后再做成糊。
再往锅中放入油,见油热了就放入几粒花椒和八角一个,直到调料变色出了香味老出不用,留下油在锅里。
将调好成糊状的酱料放入锅里的油中,小火慢慢炒出香味和红油。
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