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        她对王婆子比划了一下需要的数量，王婆子也犯难了。告诉李怡，整个陈府都没有这么多。原来韭菜在这个世界并不受欢迎，它煮着吃不如青菜白菜那般清甜。

        李怡只得让她能找到多少取多少回来。王婆子也追着厨娘的脚步去了大厨房处。

        李怡无奈，只好去厨房门口的地里拔了些青菜。交代小红将青菜在开水里烫熟，自己则带着小翠和面。

        取来两个盆，里面放上面粉，盐，加水搅拌成面絮状。她跟小翠一人一个在和面。她的这个面团里的水多些，和成软软的面团。小翠的那盆面团要稍微硬些。

        厨娘很快取了肉回来，李怡割了一块猪油下来，其余的让她剁成成肉末。小红刚把青菜处理好，李怡就交代她将猪油切块熬成油炸。

        小翠和完面，就有切碎青菜的活在等着她。几人在厨房里忙的团团转。王婆子赶回来就被安排了洗韭菜，并切碎的活计。

        将两个面团盖上盖子放在一旁，李怡将切碎的青菜挤出水分、炸好的油渣切碎、少许肉沫，放在大碗里。里面加入一点刚刚熬出来的油，盐，一点酱油。交给小红搅拌。

        切碎的韭菜里先加油搅拌，然后加入肉末，打两颗鸡蛋，盐，酱油交给王婆子搅拌。

        两个面团此时已经醒好，她教给陈婆子和小翠饺子皮和馄饨皮的做法。

        她今晚要做饺子和馄饨。这两样食物虽然耗时，但做法简单，做成后绝对不会难吃。最重要的是菜谱上有记载两种馅料的做法。

        很多人觉得饺子和馄饨除了包法不一样，里面的馅可以通用。其实不是这样的。

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