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        再将蒜末和蚝油酱汁中小火翻炒出香味，加入芥兰、红葱头和牛肉翻炒至裹满酱汁，一道知名粤菜就新鲜出炉了。

        剩下的牛肉被洛白拿来做了一盆西湖牛肉羹。因为只有两人用餐，他做得相对较为简便家常。

        西维尔还是第一次尝到他做的这样简单的菜，经过帝王蟹黄油卷、油封鸡腿，这样一道清炒小菜显得有些质朴。

        但是当吃到嘴里的时候，西维尔又立刻推翻了自己的想法。

        ——好吃，一种和之前的菜完全不同的好吃。

        芥兰是在自家后花园种植，自己亲手采摘的，新鲜到能掐出水来，嚼在嘴里咯吱作响，因为只经过了过油和翻炒，脆爽的口感被完全保留下来，咀嚼时唇齿生津。

        牛里脊也是极嫩的，不同于虾蟹的氨基酸鲜味，牛肉的味道鲜嫩在于烹饪手法和火候的精准掌控，外层焦熟内里软嫩，蚝油勾芡又给牛肉带来了海产品的鲜味。

        真不知道洛白是如何做到的，酱汁渗透入了牛里脊，然而牛肉还保持着鲜嫩的口感，肉质可口。牛肉的鲜味伴随着芥兰和红葱头的鲜甜，仿佛一整个春天在舌尖盛开。

        西维尔和洛白两人将一盘子芥兰烧牛肉吃得干干净净，饭也被解决得一粒不剩。

        就在西维尔准备起身的时候，洛白问道：“你要喝几碗牛肉羹？”

        ……还有汤吗？

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