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        另外，长度也有些讲究，长短四厘米最佳，长则不好拌匀，短则失去美观。

        切好了黄瓜丝，码放在盘子里。又切了些香菜末。

        本来可以配几片蒜的，可是，文娜貌若天仙的女孩子，一张嘴熏倒一片似乎有点违和，所以算了。写书的不写，林语也就不吃了。

        但话说回来，吃面不吃蒜，味道减一半，也有些可惜了。

        水这时候已经要开了，林语将醒好的面，擀成薄厚均匀的面皮，撒上干面粉，叠成卷，刀法凌厉地当当当当。面条就切好啦。

        水开下面，飘起翻滚几下即出锅。捞起放在提前晾凉的白开水中，也可以多过几遍。夏天的时候，因为天气热，林语总是用凉水过个三五遍，再倒进一瓶冰镇矿泉水才过瘾。

        现在是冬天，一遍也就行了。

        面上桌，文娜劳神在在等着林语伺候，挑面，放菜码，放炸酱，搅拌均匀，递上筷子。文娜这才心满意足一辆幸福的吃了起来。

        “真好吃，你啥时候学会的？我咋没吃过。”文娜嘴里吃着面，话从面条缝里跳出来。

        林语心想：“我会的多了，你有哪样吃过？不就煎蛋面和饺子，这有啥稀奇的。”

        “爱吃，过几天还给你做。”林语回答道，一吸溜，少半碗面进了嘴里。

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