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        但如果想把这道菜做好，讲究又极多。

        酸菜有讲究。

        鱼片有讲究。

        油有讲究。

        辣椒有讲究。

        至于火候的讲究，就更是不用多说。

        许广陵以前吃过的那些酸菜鱼片，此刻回想起来，水平那真的是参差不齐，差异极大。

        许广陵以后会尝试着做这道菜，把这道他认为很不错的菜呈现给两位老人，但在此之前，他会自己做酸菜，以及好好地研究一下辣椒。

        鱼片之后是松鼠鱼。

        松鼠鱼许广陵吃过，但吃得并不多。

        刚开始许广陵是看这个名字好奇，简单询问了服务员之后，便点了单。

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