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“文文,在这里我预祝你们将生态鱼推向全国。”胡碟端起一杯果汁笑着祝贺道。
彭文嘿嘿一笑,举起果汁,道:“如果真的这样那么以后随便你吃。”说着抿了一口果汁,向着张坤问道:“张哥,今天点菜的情况怎么样?”
张坤回答道:“大多数都点了生态鱼,点海鲜的很少。”
彭文若有所思的点点头,如今已是冬季,在本方冬季大多都是吃火锅和炖菜,吃海鲜的少之又少。就像前世在龙虾馆打工时也是一样,夏季一天的营业额好比五千,到了冬季能有五百就不错了。
“吃鱼只是一个简短的过程,人们都想图个新鲜,我想等这个新鲜劲一过,那么人们就会将实现转移到海鲜上面来。年前或许不会有太大的起色,但走到了年后我敢打保票,销售额肯定能和生态鱼分庭抗衡。”彭文在餐饮业待了有三四只,自然明白北方人的饮食习惯。
“文文,你这是在安慰我吗?”陈华笑呵呵的看着彰文。
的确,在今天这种销售情况来看,海鲜的市场行情很不理想,所以陈华心中有些没底。
彭文摇摇头,自信满满的说道:“陈伯伯,我们不妨来打一个赌。我说年后海鲜的销售额肯定能和生态鱼分庭抗衡。”
“哦?”陈华来了兴趣,问道:“赌什么?”
彭文苦笑着挠了挠后脑勺,道:“如果我输了我白白送你两千斤生态鱼。”
彭文也在陈华口中得知,广东饭店里面这种生态鱼没有一百块钱一斤休想买下来,也就是说,如果彰文输了就要拱手让给陈华二十万元。
“好!”陈华想了片刻,道:“这样吧!我每次见你都是打车,交通也不方便,如果我输了的话,那么我送你一辆最新款的奔驰轿车。”
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