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第二百章 私房菜馆的奇事 (2 / 7)

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        “来来来,生意上的事情待会儿再说。大伙别客气,趁热吃,凉了可就差多了。”魏老板张罗起来。

        于是,在桌的八位客人都取筷的取筷,拿勺的拿勺,开始享受美食。

        果不其然……乙级酒席没有让魏老板和众位客人失望,口感、滋味明显比以前吃过的基准酒席要高一筹,尤其是那道清蒸势鱼,火候掌握得恰到好处……充分体现出了花势鲜美无比的原味,口感细腻、爽滑,香气虽没有红烧、干烧等做法来得强烈,但胜在自然、延绵悠长,让人回味无穷。

        “好鱼、好手法!”魏老板出声赞道。

        他瞧了一眼椭圆盘子上的小标签,上面写着一个陈字。

        “原来是陈大厨的作品,不虚此行啊。”魏老板看上荆幕是了解私房菜馆的情况。

        同桌自然有人问陈大厨是谁,魏老板又详细地解释了一番……引起一阵赞叹。

        众人食欲大开……都不再客气……捡自己喜欢的菜招呼。

        一时喝酒的喝酒,吃菜的吃菜,屋里的气氛顿时热烈起来。

        这时,魏老板又有了新的发现,就是今天的各和菜肴里面放的调料,如葱和生姜,与往日尝到的味道不同,一般人是不会注意这些,但魏老板自称美食家,自然很是关注这些细节。

        没错,葱和生姜的味道辛而不烈……纯净自然,香气持久,却又没有喧宾夺主,而是把蕴含在主材中的美味最大限度地提炼出来,发挥得淋漓尽致。

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