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        大火烧开，将飘在上面的血沫打捞干净。

        陈若男等人看到这白白的沫子心里还是抗拒的，但是经过猪大肠、猪杂、猪蹄的洗礼后，还是对这道菜抱满希望。

        接着将大火转为中小火水煮大约八分钟，关火，再焖十分钟。

        此时准备将烈火果，盐，糖，醋和两勺水勾兑。

        加入蒜，姜梨，葱，搅拌成为酱汁。

        猪肝煮熟以后，用筷子插一下，没有血水便是熟了。

        “猪肝不能贪嫩，一定要彻底煮熟，煮完之后用筷子插一下，如果没有血水，就证明熟透了，这才能出锅。”

        元铭等人齐刷刷的点着头。

        捞出来，手起刀落，精湛的刀工让身后的众人羡慕不已，将猪肝切成薄片摆入片中，将预先调好的酱汁撒到猪肝上，一道美食就这么简单的完成了。

        本来很平常的水煮猪肝加上陆晨精心调制的酱料，色香味俱全，让人看着就食欲大增。

        “粑粑，粑粑，我要吃！”

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