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        阿音一看说道“这个我不认识，红艳艳的，不敢乱摘。”

        李君阁笑道“这个可是好东西，叫红菇，菇本身不太好吃，但是吊出来的汤鲜美无比。”

        说完还对阿音认真地说道“除了养血补虚，还治腰酸腿痛，昨晚……”

        然后被阿音一颗葡萄打跑了。

        不过这东西不能中午就吃，跟香菇一样，鲜吃就瞎了，得制成干品后再入菜。

        比起鲜蘑菇，干蘑菇中的物质更易水解成鸟苷酸，而鸟苷酸就是蘑菇鲜味的主要来源，纯鸟苷酸，鲜度是味精的几十倍，这就是干品蘑菇吊汤味道更香浓原因。

        将红菇撕开放炭火边烘上，李君阁开始做饭。

        将那天麻头抓来的野鸡切块过油翻炒，然后下酱油八角香料，丢块冰糖，加水咕噜起来，再下昨晚炸过一遍的大脚菇，盖上盖子去蒸饭。

        昨天的鱼窝子也不知道进鱼没进鱼，李君阁搬出老安德烈送他的渔具，往进水口湾子外缘的窝子处打下四根远投竿。

        远投还带浮漂，不过这漂底部是一个小金属圈，可以在鱼线上自由滑动。

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