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然后那带棱边的锥形燧石扩孔,慢慢将圆洞扩大。
该做饭了,看着那一筐木薯粉,李君阁对阿音说道“阿音!今天我们吃小汤圆吧!”
阿音笑道“随你了,吃什么都好。”
取来木薯粉,李君阁搓了个面团,将蒸麻子的盆子端出来,那勺子在中间挖出一个坑,然后放入一个编得密密的细竹丝圈子,底部和盆底相接触,两边的麻子酱流回来的时候,将竹丝圈子包围起来,麻子油开始往圈内析出。
将陶盆放一边凉着,锅子换水烧开,然后将木薯粉团子搓成细条,一点点掐到开水锅里。
不一会木薯小丸子浮了起来,李君阁看着小丸子说道“这个,这个不对呀……”
阿音问道“什么不对呀?”
李君阁说道“这个粉煮出来有点透明,跟糯米粉不太一样……”
阿音笑道“能吃就行了呗,这才几天呀,就讲究上了。”
舀起来两个小丸子尝了一下,口感倒是跟糯米小汤圆差不多。
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