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        待人出了门，江一流手抓帕子靠到秋云身边，垂眼问道：“姐，你该不会早就计划好了这出吧？”秋云斜他：“你猜呢？”江一流将帕子甩至肩头，嘿嘿笑道：“对此我只能说牛，实在是牛。”他个头比秋云高些，踮起脚环顾圈秋云头顶：“请问姐你的脑袋是咋长的，和你一比，就觉得我的头不是头，是个摆设。”

        有人招呼算账，秋云应下：“就来。”拿了算盘过去，丢下句轻飘飘的话：“有颜值的叫摆设，没颜值的叫榆木。”

        江一流愣了愣，回味过来，跳脚道：“姐，你居然嫌我丑！”

        第二天，付师傅登门应聘，左看右看，这小掌柜颇为眼熟。

        秋云已考量过他的手艺，只让他炒了两个小菜，便邀他谈月钱。

        秋云伸出四个指头：“四两一月，付师傅觉得如何。”

        足足高出迎客菜馆两倍，付师傅喜出望外。

        “姑娘，这……只怕辜负姑娘厚望啊。”

        “付师傅别急着妄自菲薄，四两只是部分，每季度本店会统出盈利额，若涨幅达到，还有分红，年终达到营业额有奖励，按每月分红的基础算，但店铺亏损，就要扣下付师傅的部分工钱，待盈利后再发放，总而言之付师傅要将本店当做自己的店，帮馆子挣钱就是充实自己腰包，同步伐，共进退。”秋云将早就准备好的契约推到付师傅面前：“我很满意付师傅的手艺，若您也满意小店的待遇，便签了文书，咱们从此是一条船上的人。”

        秋云的话像给付师傅开了扇新大门，他没想到发工钱竟有名堂诸多，他挠头道：“小掌柜，我是个粗人，灶头上没弯弯绕绕，火大火小全体现在盘中功夫，我拿人钱必当竭力，小掌柜且试来瞧，我的本事，值不值掌柜的工钱。”

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