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夏天天热,江浙沪一带的菜蔬挺少的,反倒是天冷了一些之后,各种各样的蔬菜越来越多,这时节,青菜就是极其便宜的,自己去乡下买的话,随便给几个铜元,农户就愿意把地里的菜全卖了。
豆腐也同样便宜。这边的农村,但凡有地的,家家户户都会种黄豆。
黄豆还青的时候,可以连着豆荚一起煮来吃,等黄豆老了,则可以拿来换豆腐。
若是用水泡软了,加点肉摊上最便宜的猪皮碎猪肉之类煮上一大锅,全家还能高高兴兴开一次荤,吃个肚皮滚圆了。
黄豆的价格是很便宜的,一把黄豆就能做很多豆腐,豆腐的价格同样便宜。
但猪油和猪肝就不便宜了,不过这两样,在菜里放的并不多,这么加一点,完全就是为了孩子们补充营养。
穆琼一直觉得营养很重要,朱婉婉受他的影响,也很重视这些,以至于孩子们吃得非常好。
郑维新带来的那些同学见到这一幕,挺吃惊的:“这孤儿院里的孩子,吃的挺好的。”
“这里看着也干净。”
“比我想象中的好多了。”
……
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