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是排骨就不是肉。
王大娘:“……”
她真心的说:“排骨也是好吃的。”
小桃子点头:“是呀,排骨超好吃的。”
她满脸都是回味,说:“我妈妈可会做排骨了,放一点点h豆和土豆,再放点点姜片慢慢的将排骨闷出来,闷得烂烂的。我妈妈说,年纪大的人牙口不好,吃烂糊一点儿的更好。然后哦,就把排骨上的肉肉撕下来。排骨上的肉肉可b普通的肉还更加好吃哦。剔骨肉的味道,是你没有办法想象的哦。这个时候再放一点点油……”
王大娘睁大了眼:“咋还放油?”
小桃子认真点头,好像是她做的一样,说:“是要放油的,放了油,这时把一点点g辣椒放进去爆香。我妈妈说,这一步是十分重要的,爆炒的同时把肉肉加进去一起炒,最后一步,才是放青菜。这样炒出来的青菜,浓郁的肉香带着一点点轻微的辣,就算是最普通的青菜。也是十分十分好吃的。”
要说起来,农村的饭菜最好做了。
因为压根没有什么可做的,特别是天热的时候,随便拌一拌小凉菜,或者是拌个咸菜就可以了。乍一听到这个程序,真是觉得相当复杂了。
王大娘由衷的感慨,怪不得说常喜做饭好吃呢!
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