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        “啊！”我发现了新大陆，“八二年的chateaulafiterothschild？”

        冷面神放开我，打开了酒柜，把瓶拿了出来，“我还有一瓶七零年的。”

        “好奢侈，两瓶红酒就有十万块了。只这一酒柜的酒，就价值连成了。”我不敢接他递过来的酒，这一瓶酒就五万多，我一年的收入才能换瓶酒，太贵重了。

        “这酒是一个法国的朋友送的。”冷面神见我不接，又把酒放了回去，“酒就是喝的，不是收藏在柜子里的，而且酒的味道受环境影响很严重，不及时喝掉，会放坏的。”

        我看了看他的酒柜里面，是带温度计调控的，这么专业的东西，不是一般人能拥有的。相比之下，我真是有点土包子了。

        “我考考你，”冷面神又开起了头，“chateaulafiterothschild？那个年份最好？”

        “这个你难不倒我。”我靠在吧台上，仰着头边想边回答他，“拉斐产于法国的波尔多红酒酒庄，一九八年的佳士得拍卖会，一支一七八七年的拉斐拍卖价为15.5万美元，至今无人打破这个记录。”

        冷面神点点头，“继续。”

        “拉斐酒质结构平衡，酒性、味性和酸度够均衡，个性以优雅见称，虽然不是最刚劲，却是最陈年的红酒品牌。一支好年份的拉斐，大约需要二十年或以上，待其佳酿成熟，才是享用的最佳时机。1982、1986、1988、1989、1990年份的拉斐，均是近年红酒界的代表作。这五个年份的佳酿，质素突出，把拉斐的完美平衡、无比的酒香和高贵优雅的特性，发挥得淋漓尽致。

        我见过一支1847的拉斐，要价31万港币。”我一口气说了许多，冷面神还算满意。

        “看来你对酒的研究，比美食要好一点。”冷面神抱着肩看着我，“啊，我们来看看你买的酒是什么样子的？”

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