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        倒也没什么奇怪的，因为发面时没有用碱。

        发面时，面粉发酵会产生酸，没有面碱的中和，就会发酸。

        煌煌岛到现在也没有发现天然碱的存在，想必这神赐岛也是如此。而人工制碱法，不管是从材料，还是从工艺角度上来说，都不具备条件。

        更何况，就算具备条件，他们也得会才成啊！

        不过还好，后期面包的制作过程中明显放了糖，让面包的口感还算可以。

        糖啊！

        “你们部落里，有种植甘蔗，还是甜菜？”

        “甜菜！”

        嗯！

        不错，这下糖的来源就有了。

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