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        不巧，刘楚的第一个动作无疑就让老者失望了。

        所谓久病成医。

        老者吃惯了好东西，自然是练就了一双火眼金睛。

        当他看到刘楚在切番茄的时候，便意识到，恐怕小约翰想要的奇迹不会出现了。

        刘楚的刀法虽然称得上干净利落，偏偏把那番茄切程了很规整的小块。

        若是一般人看着这样的情况，肯定会以为刘楚刀法不错。

        番茄丁的大小如一，很是均匀。

        可是，这老先生是明白人，这些番茄丁就算大小一致，但因为构造部分不同，所需要的火候往往也是不一样的。

        为了处理好这种情况，有经验的厨师会把番茄分作不同的部位进行加工。

        说简单一点，就是该大的地方切大，该小的地方切小。

        这样，同在一个锅里的番茄，才会味道尽可能地保持一致，确保最好的口感。

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