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自有下人去安排,方晨这边却让人打开了之前柳姨她们给自己带过来的箱子,里面极为简单,一个横向的铁丝架子,还有一个长方形内空底座。
众人都知道山西人好面食,可又有谁知道,山西长治,有数不尽的回族人,他们与汉族人有明显的食物差别和信仰差距。
小时候有位邻居就是回族大叔,经常给方晨做些吃的,毕竟那时候方晨和她母亲都是饱一顿饿一顿,每每想起,心中都会无比感动。
对于一些回族特色的菜肴,方晨也是知道,并且学过的,毕竟当初大学期间,他还靠这个挣过学费呢!
收拾了些木炭,轻而易举将火升起,方晨将一切准备妥当,就开始了他工作。
“柳姨,让人取些牛羊肉肥瘦相间那种!”
“是,奴婢知道了。”
“玄六,去找人给我取些细长的针过来,越多越好。”
“奴婢这就去”没有签子,那就用那种织衣服的长针,一般都是木质的。
架好炉子,方晨又让玄七再取去一些羊肉,要那种纯瘦肉的,烤肉之前,先做几道开胃菜!
准备了一些香料、盐、酒水、还有一大部分的葱
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