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        还有一道菜，就是那些莲藕。

        直接开水煮过，放凉切片，然后配上一些料就好。

        山西的凉菜里，藕片可是热门。

        一口下去，脆爽可口，可惜这里没有辣椒，不然会更好。

        荷叶鸡麻烦一些，每只鸡陪一个荷叶，在配好调味料之后，放入锅中先炸后烤。

        炸以前，将整只鸡放入蜂蜜水中煮上过水三次，而后控干。下锅烧油，考虑到大唐的香料缺乏情况，只搞到了一些八角香叶，还有就是一坛说不上名字的黄酒。

        糖下锅，配上香料与黄酒搭配成汤汁，烧出味道之后盛出放凉。将鸡整只放入其中，不断用汤汁浇淋。卤制大概半个时辰的时间即可

        用盐和水调制成盐糊，将鸡放入荷叶之内包好，将盐糊裹住整个荷叶，随后架在火上慢慢烘烤。

        再等上个把时辰，用木槌敲开，香味瞬间飘散出来。

        “好，好香啊”

        这香味里，最为勾人的便是那方晨密制汤汁的味道，一瞬间，秦怀玉就被俘虏了，伸手就想去抓。

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