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“好嘞！”董小生答应着，跑向师父魏老爆所在的地方。
如果等下用高汤煮丸子，岂不是很美。
只见，师父魏老爆配出生姜片、生香葱、大蒜、胡萝卜、白萝卜、洋葱、胡椒粒、白酒、糖、盐等。
一股脑放到了锅里。
魏老爆眯着眼睛：“这一步，主要就是在这个调料的配比上，你记住这个就好了，再等三十分钟就好，高汤可以初步煮成。”
董小生忽然想到一个问题：“师父，这个高汤，我看这些材料的价格应该不少吧，这一晚牛丸要多少钱才能回本啊？”
笑了笑，魏老爆拍了拍董小生的肩膀：“牛丸这东西，不能太贵，虽然料好，但是贵了肯定不好卖，既然如此，那就只能开源节流，高汤要加很多很多水。”
董小生听到这里，点了点头，小而美是街头小吃的优势，更是传统手艺，所以，街头小吃的价格不能贵。
而给贵的东西加水……还真是一个好方法。
不得不说，这个高汤是真的香，纯粹乳白色的高汤，此时已经变成了犹如牛奶的样子。
只是那汤头的浓厚香浓，只需要问一下，就知道那是最纯粹的浓郁高汤，更是人间的美味。
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