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        最开始开螺蛳粉的时候，大家捏着鼻子走，能进来的，都是胆子大的“勇士”，后来，田荷花的田记螺蛳粉已经是每天的爆满。

        她的铺子小，虽然外面也能摆桌子、长条凳的，但是很快又是不够了。

        最后排着号的吃，甚至还有打包的，带回家吃。

        田荷花的生意红红火火，田记螺蛳粉开张一月，就已经爆满。

        而此时，田荷花在田记不仅雇了伙计，还雇了个账房在哪儿算账。

        此时的尹山长已经成了大掌柜，掌管着田荷花的两个铺子。

        有什么事情都是先告诉尹山长，尹山长解决不了，再是告诉田荷花。

        不过，就是铺子里的小事，一般也到不了田荷花这。

        田荷花则是研究着螺蛳粉的口味。

        本来螺蛳粉只有一款，但是这显然有些单一。

        田荷花便是有的放花甲，有的放大虾，还有的直接把汤底变了，除了本来的猪肉骨汤，她还有藤椒底汤，就是在骨汤的基础上，再是放上藤椒，与麻椒等的调料一直熬着。

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