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        ……

        经过一个半时辰的腌制处理，凌池把虎肉取出，放到案板上开始切块。

        切完块，又去削了一些粗木签，把肉块串起来。

        红衣女子看到这就明白了，凌池是要做烤肉串。

        凌池并没有虎肉相关的菜谱，这也是他第一次做虎肉。因为没做过，只能通过丰富的厨艺经验来借鉴其它肉类的做法。

        虎肉的肉纹粗糙，十分腥膻，据传还有酸味儿。凌池不知道虎肉酸不酸，但腥膻味是真的浓。所以他就借鉴了同样腥膻的一种肉的做法。

        对，就是羊肉。

        羊肉腥膻，能让大众喜欢的做法并不多。在现实中知名的吃法无非就是烤羊肉串、烤羊、羊肉汤、涮羊肉等等，其中做法最简单的就是烤羊肉串。凑巧的是，他刚好有一张普通白色的羊肉串菜谱。

        虽然羊肉换成了虎肉，但失败概率应该不会太大吧！

        应该吧……

        串了百余串，凌池把提前准备好的木炭放到临时制作的石制烤炉里。洗洗手，把装了椒盐、孜然粉的小罐放在烤炉旁边，再把虎肉串放在烤炉上进行最后一步的炭烤。

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