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        提到做菜，程越终于不那么紧张。

        这毕竟是他成就最高的特长。

        他长长呼出一口气，正色道：“凡妮莎，中餐不是你了解的那样，炒菜只是它的一个分类，中餐有很多菜系，也有很多烹饪手法，煎炸蒸焖煮烤，干煸，凉拌，生吃，等等等等。”

        “我是一个大国人，但我吃过的中餐品类或许还不足所有菜品的百分之一。”

        “而且就算是同一道菜品，里边的讲究也非常之多。”

        “大国地域大，人口多，每个地方的人口味都不尽相同。”

        “真正的中餐厨师，会根据自己所在地方的偏好来调节菜品的用料。”

        “说句冒犯的话。”

        “你之前吃的那些，或许真的是垃圾。”

        见人说人话，见鬼说鬼话。

        碰到吃货，跟她聊吃的就对了。

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