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徐浪和李冬对这些小店研究了一番。
最终确认味道绝对是影响小店生意的第一因素。
那些想吃便宜餐点的学生,都会选择到食堂去吃饭。
因为食堂里南北饮食都有,而且价格还很实惠。
而来小餐馆吃饭的学生们则不一样,他们不介意价格,反而更注重味道。
味道不好的餐馆,即使价格再便宜,学生们也不愿意光顾。
但也有例外。
徐浪和李冬品尝了一家小餐馆的味道并不怎么样,但是生意却是很火爆。
通过观察,徐浪发现重点在于服务,那家店的老板娘三十出头,身材也一般,但是人却出奇的热情,见有人走近店门口就鞠躬哈腰的上前招呼,客人离开后,甚至送到门口。
徐浪和李冬把这些都记录了下来。
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