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        “袁达《禽虫述》云∶鲥鱼挂网以笋、苋、芹、荻之属，连鳞蒸食乃佳。亦可糟藏之。其鳞与他鱼不同，锻石水浸过，晒干，层层起之，以作女人花钿甚良。”

        “这些都是在表明鲥鱼的受欢迎程度，这种鱼很娇贵，基本上用渔网捞上来的瞬间就死了，很少能够见到存活下来的，但是口味绝对是极佳的，正是因为这种特性，想要吃到新鲜的鲥鱼，那就只能是去长江沿岸找新捞上来的才行，所以，这种鱼类，就算是古代的皇帝都尝不到它的鲜美。”

        “鲥鱼一般是一二十厘米，目前最大的鲥鱼是五十厘米，再大的就没有见过了，因为它的美味，很多老饕客都特别喜欢吃，甚至一日三餐都吃这个，这就导致很多捞鱼人前往江中捞鱼，再加上它的特性，捞出即死，这就导致鲥鱼的数量在不断的减少。”

        “由于过度捕捞，再加上一些水利工程的建设，导致了它们的洄游产卵的路线受阻，数量不断的减少，现在经常出现的都是家养鲥鱼，即便如此，数量也比较少，只供应给高端餐厅，特别可惜。”

        陶然说到这里，也是叹了口气，像是这种鱼类，要是再不进行保护，可能就会灭绝，不过现在上边倒是重视了起来，已经是规划了不少的地方来让鲥鱼生活。

        只不过，效果并不是很好。

        “以前的时候，我曾经吃过鲥鱼，味道真的是特别的美味，光是想想就回味无穷，那会还是小的时候，野生鲥鱼不算是那么少见，后来就吃不到了。”

        “我真的没想到，老爸竟然可以弄到这些野生鲥鱼。”

        鱼缸里面有着六条小鱼，体型是椭圆形，身体比较扁，鳞片非常细密，就像是一个个小点印在上面一样，尾部边缘呈现黑色，而腹部则是灰白色，身体有着蓝绿色的光泽，看上去有些迷幻的美感。

        它们也就只有着六七厘米长，最长的可能才十一二左右。

        这些小鱼正在慢悠悠的游动着，要是放在外面，估计都不会有人知道它们就是珍贵的鲥鱼。

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