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        有人问“咱们厂还要生产什么啊？”

        包文春说“包师傅系列产品太多，容易被消费者混淆，我想在搞个包大姐或者周大姐周二姐商标，专门做咸菜酱菜系列产品。还有种设想啊！你们看中学生在学校吃饭，舍不得花菜金，买咸菜吃，没有油水啊！长期吃会影响身体发育的，咱们是不是这样做，把辣椒咸菜和油炸碎肉混合起来，装瓶封装，当做下饭菜销售。你们有什么想意见都可以提出来！”

        几个女工当中有上年纪的，可能有孩子上中学，就问“好是好！多少钱一瓶？能吃几天？有油有肉，可别一顿一瓶，谁能受得了？”

        包文春想的就是陶碧华老干妈，说“半斤一瓶，就是半斤肉不过五毛钱吧！咱们加调料做熟，卖一块钱可以吧？成本计算出来了再说，反正不能赚孩子的钱！我回家先搞一些，算出成本再说！”

        这个可以马上就有，先搞一种牛肉品种吧！称了三十斤牛肉，切碎炖煮熟烂，再油炸脱水加入碎辣椒各种调料，几个小时后，两大盆子红油牛肉辣椒下饭菜就做好了，放磅上过称，九十八斤。

        牛肉一块钱一斤，脱水后只有一半左右，干湿调料加了十二斤，用了五斤盐，十来斤晒好的豆豉，不太辣的辣椒用了三十五斤，其余就是油了占三分之一到一半左右。

        一项项成本算出来了，合计是一百四十块。一斤也就是接近一块五左右，再加上瓶子和印制标签，出厂价定在一块钱半斤，还可以试试。

        这个立刻端到服装厂伙房，当晚就叫工人们品尝试吃，还得提意见，讨论卖多少钱合适，学生可以接受。

        意见很快反馈上来，晚饭是馒头和面条，每人发了一个一次性杯子，里面装了那么一点点，蘸着吃馒头，加进面条里，男女工都大呼过瘾。说到价格问题，有人说要是一块钱半斤一瓶，肉就太多了，味道过咸过辣，吃完饭肯定得喝水。要是五毛钱半斤一瓶，那就辣死齁死我吧！

        包文春就去街上买豌豆，却没有买到多少，只有十来斤。回来水煮油焖再炒干，不加盐，倒进去混合，这东西五毛钱一斤，要是有蚕豆就更好了，课本第没人种那个。十斤豌豆就把成本拉下来一毛钱。而且，干脆的豌豆粒可以吸收盐分和油，那肉酱就显得稠了许多。

        潘青莲已经快要生孩子了，还在坚持岗位指点七八个售货员上货架，逢集时也坐在柜台后面，看管着柜台场子。

        李宝国谈了个对象，人是漂亮，文化水平不高，进不了厂，就安排在这里当售货员。这边的商店铺面还是六间，但商品就摆不下了。服装店里挂得琳琅满目，柜台里面堆着应季冬装童装盒子和各种鞋盒子，只有顾客看中哪个款式，试脚之后才拿给他，一单开票付款后，才接待下一位，缺少超市的那种灵活快捷。

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