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自家工厂工人吃的人造肉他当然不敢掺假,有时有街上的商贩来采购,价钱磨得眼睛能滴血,七毛钱一斤的批发价,还要便宜再便宜几分钱,这就需要真技术了,降价也不能赔钱卖吧!那就得掺假了。
这是很平常的事,后世里的商家没有一个不这样玩的,只是比例大小不同而已,当然肯定不能掺危害健康的原料,别的原料膨化不开,比大豆更贵的不能掺进去,掺进去就赔钱,那就只能是性质颜色近似的玉米面。这种健康食品原料混合以后,根本分辨不出来,膨化之后,成品稍稍发白,冷却后,没有纯大豆产品软和,当然吃起来口感粗糙一些。
也有村民来料加工的,他就会诱导人家,说加点鸡蛋,加点调料,这是经过高温熟透的东西,可以给小孩子当零食。也有人信以为真,回家拿来这个那个加进去,那当然效果好了,只是小孩子吃起来放不下,不好好吃饭,大豆面涨肚子啊!
包文春得知这个新闻,觉得有创意,这不是传奇经典零食五香辣条牛板筋的原型么?这个想法值得奖励啊!
但现在顾不上搞新机器啊!还是缺少人手。他正在调试一种新机器,那么多的红薯淀粉得处理啊!工人们的餐盘需要多样化,制作粉条粉皮是必须的。
这就不需要请一大帮人来帮忙了,几十个人忙忙碌碌,效果还没有一台机器高。一台自熟式粉皮级换了刀头,也可以做粉条,简单实用。只是自己没有玩过,就稀释了半桶淀粉,把柳有亮周大哥喊来,在晒场边上用彩条布搭建了个临时棚子,开始制作粉皮。
金侨志用木条给钉了五十个木框,装上透气白纱布,一块块的塞在出料口的辊架上,进料口倒进半桶淀粉浆,半分钟后,机体冒出热气,传送带转动,那边出料就开始出来一个淀粉疙瘩,连忙过来撕扯开摊平,搭在纱布框上,后面的面片就带着蒸汽源源不断吐出来。二婶周二姐都在看稀罕,一起帮忙接着,码放在晒场上晾晒。
半桶原料很快没有了。几个人叫继续,包文春关上电闸,说“那就叫木工赶紧做晾架吧!我先回去做碗酸辣粉,试试厚度合适不,哈!”
包文春端着大碗吸溜吸溜的吃酸辣粉,几个小孩跟着都想要尝尝,包文春说“辣!小孩子不能吃,小孩吃了好放屁!”
虎子表示不服“我不怕辣!”
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