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        来到五街坊的家里，已是傍晚五点多，是大妹来开的门，包文春丢下半化肥袋子牛肉猪肉，就看见包妈头上包着块毛巾，坐在被窝里，一副虚弱的样子，就问“生了？是弟弟还是妹妹？多长时间了？”

        大妹说“是个小弟弟，才五天！”

        包妈看见丁香来了，竟然有些害羞，转头过去好几秒才敢面对，说“大妹，给你姐倒开水啊！”

        丁香也不敢多说，说“春子，快把牛肉晾开吧！我觉得有味了！”

        新鲜牛肉晾了下就撒上盐巴调料腌制，需要腌制五天左右，然后拿出来晾干，就可以保存到第二年过伏天也不会生虫子。本地特有的气候，促进微生物进行发酵，晾干水晒一下就成了腊肉。武汉这边气候潮湿，会不会长毛就不好说了。

        包文春找来大塑料盆，用布条把分割好的牛肉条绑好挂在阳台上，牛肉装在三层薄膜袋子里继续腌制，不会漏水，今天正好五天，只是密封了两天一夜，确实有些发蒙的味道。

        “大妹怎么不去上班？”丁香就很好奇大妹在干什么。

        “上什么班？天气太冷，工地都停工了！”

        “那一个月多少钱？不上班有钱吗？”

        “我是临时工！就是合同工也是按天记工的，一天三块钱，不上班没钱。”

        “那还在这里干什么？你哥这个月给人发工资奖金就发一万多块呢！服装厂里最快的车工一个月一百五十多，还奖励她一辆自行车呢！”

        大妹有些意动，问“又没有什么好玩的。”

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