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包文春在夏收时一次就交清全年任务,还领到一千多块钱余粮款,这在全乡是独一份啊!就成了典型模范,经过乡通讯员报道,然后上了县里广播,市里报纸,就为农场挣回来一张售粮模范奖状。包文春也得到一份市级劳动模范荣誉证书和奖状。
这个时候的政府官员相对还很廉洁,效率嘛!就看是不是形势需要和政府宣传需要了。七月份交粮,八月份就很神速的把奖状送来了,包文春不在家,就由二叔去乡政府领奖,奖品是一袋八十斤尿素。
县机械厂春季没有同意和包文春达成合作,但错打错着,也算是间接的给包文春带来百多万的利益。
村民开始全面收秋的时候,县农村供销合作社的张经理却再次来到文生农场,还带来了三位客人。
本县的另一个乡镇王雾桥乡,和本乡距离有三十多公里,他们那里有一口古井,水质清冽甘甜,据说是汉代逆贼王莽追杀刘秀,刘秀逃至望雾桥(今王雾桥)时,已是人困马乏,饥渴难奈,难以行路,危在旦夕。突然,发现路边有一口水井,便取水解渴,喝罢精神大振,连叹“好甜的井水,用此井水必能酿好酒好醋也!”于是,当地百姓就纷纷用刘秀饮过的井水酿醋。从此,便开始了王雾桥醋酿造业。
王雾桥伏陈醋以优质大麦高粱和深井水为原料,于每年初伏酿制,经68道工序,140多天日晒夜露,自然发酵,再配以砂仁、肉桂等18种中药酿制后入瓮陈酿3-5年,醋红棕清晶,浓香醇厚,久储不腐,酸而不涩,香而微甜,回味悠长,久食可扶胃,养颜护肤,调血脂,软化血管,消炎镇痛,防治疾病,增强免疫等作用。
本地有歌谣道出传统工艺的特点千年古井水出奇,一街两井水味异。东井水苦涩难咽,西井水甜甘如蜜。奇水酿佳品,妙用百病医。
张经理说出来意,却先介绍一番王雾桥醋的经营情况。1957年,农业集体化后,伏陈醋归王雾桥供销社独家制作经营。
包文春却在想,这还不是借着闹运动逼着人家私营作坊搞兼并得来的?还独家经营?垄断吧?
张经理说“现在的情况是,资金短缺,设备落后,产量一直不高,以前的辉煌历史很难重现,看在传统工艺即将流失的份上,请你对这家集体企业进行投资。这三位当中,一个是王雾桥供销社主任老李,一个是技术员老王,这位是乡里副书记老赵。老王就是王雾桥醋的传承人,只有他才掌握制醋秘方,主持监督各项工序。”
包文春想了会儿,说“醋场现在有多少人?资产大约多少?场地面积多大?发酵池储藏室各有多大?”
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