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        就连啤酒，李振广都预先倒进了锅内，这才搬了出去。

        连凳子都没拿，他打算就这么席地而坐，就着美景品鲶鱼干锅。

        上百斤的鲶鱼，在去除内脏，烘烤过后，依然还剩数十斤之多。

        区区数瓶啤酒，也只够勉强浸泡到一半的食材而已。

        再放上经法力碾碎后的姜葱蒜末，以及盐，糖和酱油等佐料的搭配。

        一锅满满当当的啤酒焖鲶鱼，就此成形。

        这就是李振广最为喜欢的菜品之一。

        油炸或者烘烤过的鱼肉，更适合做成干锅来食用。

        当然，也有人喜欢多放点汤水下去，弄成汤锅。

        而他则偏好干锅更多一些。

        这就看个人的喜好与口味了。

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