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        但并不是每个人都知道这是为什么。

        如同劳斯莱斯（rolls－royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（stradivariusviolin）一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望的时候，这一声望往往使它形成了自己的特色，并变成了一个永世流传的神话。

        然而，林承宰一开始的时候就是其中一个不知道为什么的人……

        他只知道，东西贵，自然有它贵的道理，只要不是哄抬物价什么的欺诈类的行为，它就肯定有着等同的价值，否则也不至于要价这么高。

        后来喝了一次之后，他就对这种美味的咖啡逐渐有了兴趣，最正宗的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一！

        牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。

        在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香蕉树和鳄梨树相依相伴。

        一些小庄园也种植蓝山咖啡，如瓦伦福底庄园（allenford

        &e）、银山庄园（silverhilleatate）、和马丁内斯（j。artinez）的亚特兰大庄园（atlantn

        &e）等。

        即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多的庄园主小土地拥有者，他们的家族已经在这块土地上劳作了两个世纪了。牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如飓风的影响，劳动费用的增加和梯田难以进行机械化作业等。

        许多小庄园和农场很难进行合理化种植！

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