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陈姝芬高兴是高兴,还是推着,母女两一来二往,最后还是拗不过唐梵音,放下东西出去了。
唐梵音早想好了做红焖狼肉,这厨房小,两个人在一起挤得慌。
更别说她动作太利索了,她怕吓到她妈。
陈姝芬出去后,唐梵音麻利的舀了几瓢水倒进锅里,一手快速把锅盖上。
把蒜和姜和从地窖拿上来的白萝卜和葱一并放在水桶子里洗了。
洗干净切好后,那边的水也开了,她起身把狼肉倒进去焯水。
其实这一步是要在没切之前做的,弄完之后还要放在清水里凉一两个钟,但是这时候也不早了,家里人都饿了,为了能尽快出锅,可以省的步骤她直接跳过。
焯好的肉还没熟透,但是已经飘着肉香味儿了,唐梵音的肚子早就咕咕叫了。
她咽了咽口水,赶紧把肉捞到盆子里,往里头加了酱油,还倒了一点白酒,加白酒去腥气,她上辈子做肉菜几乎都放了点酒。
把肉用筷子搅一搅,直到拌匀,准备步骤就都差不多了。
油盆子里的油不剩多少了,唐梵音想了想,还是舀了两大勺子放锅里头去。
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