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        之后伸手拿起从机器里面出来的托盘，又从机器地下抽出一个崭新的蛋托，将初步制作好的毛蛋一一挑拣摆放整齐，空出的那蛋托被放到了苏灿身旁的蛋壳堆里。

        之后引着苏灿向外走去。

        进入第二个房间。

        来到第二个房间，入眼便是几个大炉子，刚刚进入房间后的妇人打开了一个炉子的封火栓，顿时升腾起一团高涨火苗。

        “这算是第二道工序吧，需要将刚刚制作的毛蛋进行火烤，将毛蛋中的鸡毛烘烤干净，不然影响口感！”

        妇人边说边做，拿出一旁货架上的铁签子，将一串毛蛋串起来，之后放到火上烘烤……

        第三个房间，涮制秘料，说白了就是扔到几口大缸里，之后捞出，再放到最后一个房间之中，进行简单的发酵……

        在此期间，苏灿拿出手机，在网上查阅了一下关于毛蛋的制作过程。

        根据网上毛蛋的制作过程，苏灿与现在所看到的制作方式对比着。

        “四道工序，发酵三天，就可以售卖了！还需要配合什么？”

        妇人指了指所以的房间后说道。

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