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第一百一十四章 九州鼎食真正的高厨 (3 / 4)

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        在几位老前辈面前,怀良人说话还是非常谨慎的,很少使用沾染了洋人习惯的翻译腔,更像是一个彻头彻尾的华夏人。

        黄明德点头微笑,小家伙很贴心嘛:“嗯,说得不错,你继续说下去,为什么针对九州鼎食就不合适了呢?”

        “我们的评审工作是为了什么?当然是要考察被评定酒店的最高水准,否则,评审工作就毫无意义!

        或许我可以这样说,如果被评定酒店没有拿出最高水准的菜品供评委们品鉴,本身就是对评审委员会的轻视甚至是侮辱!”

        怀良人微笑道:“可是按照惯例,每个酒店接受评定的都是主厨,到了九州鼎食,想必也是各菜系的主厨来面对我们这些评委。

        那么,当我们到了鲁厨时,是由那位申主厨出面,还是由周栋出面接受评审呢?”

        说完便闭口不言,几位老爷子都是人精,不需要他说的太多。

        “好像有些道理啊......”

        虽然黄明德与九州鼎食的关系不浅,却也有着一名资深评委应有的骄傲,当然希望接受评审的都是最好的厨师,更何况周栋非常可能与‘胡师’有关系。

        “这还不简单麽?周栋那小子既然会做碧藕粥,基本可以断定他和‘胡师’的关系不浅,就算不是胡师的衣钵传人,那也是极得他老人家看重的。

        既然有他在,什么时候轮到申公道来接受我们的评审了?”

        易知鱼对这些天没能吃到周栋的手艺耿耿于怀,正郁闷着呢,自然是第一个抢先发言。

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