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更何况我可听说过‘腰缠十万贯、骑鹤下扬州’,呵呵呵硬生生被淮扬商人用钱砸出来的苏菜,难道就不是奢侈靡费了吗?”
川菜的秦主厨闻言大笑起来:“两位主厨都没说错,其实你们的菜色都不够贴近百姓生活、不接地气,
要说最让广大人民群众喜欢的,那自然是我们川菜。
川菜既有百性,更是融合了百家之长,我要是周主厨啊,那真是想不出有什么理由拒绝川菜”
“我就呵呵了,你这样说,把我们粤菜又放在哪里了?”
“还有我们徽菜,就如同徽居一样,那简直就是非物质文化保留遗产,是要我们爱护加保护的!”
这可好,申公道和尚师成算是开了个头儿,各位主厨纷纷发言,无非都是宣传自家菜系如何如何好,私房厅就该考虑我们菜系!
也难怪这些主厨会争打出活人脑子来,所谓‘华夏美食不出八系之中’,还有‘毕生究其一系、方得宗师’的说法,是说华夏菜系任你如何折腾最终也出不了八大菜系,而且无论你如何天才横溢,也只能是精研一系菜色,却没有在八大菜系都能成为一代宗师的道理。
怀良人也算是天才横溢了吧?号称精研各大菜系,可那也只是一种夸张的说法,只是说怀良人确实是‘闻一知十’的勤行天才,任何一个菜系的菜色他差不多都能做,
可说到底,勤行中人还是认为他出身粤菜,以后就是成为了勤行宗师,那也一定是位粤菜宗师,对此就连怀良人本人也都是认同的。
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