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        “呃？”不仅是李泽宇纳闷，周成民、王雨莹、刘凤霞，全都好奇的转头看向其他几桌，果然都有这三道菜，而且也是吃的最快、最干净的。

        “一炖一炒一过油，老三样！”

        李泽宇看着其他顾客桌上的酸菜炖大鹅，感觉口水都要留下来了，“他们家做生意有一点特别好玩，每天的食材固定数量，从早上开始营业，只要食材没了就关门休息，尤其是这老三样，基本中午一个饭口时间就没了。”

        “那要是还想吃怎么办？”王雨莹好奇的问道。

        “还想吃就等明天呗！”李泽宇曾经切身体会过看别人吃老三样，自己只能吃炝拌菜和普通家炒的感觉，那还是来得早，否则连炝拌菜都吃不上。

        “这倒也算是一种做生意的小窍门！”周成民本就精明的目光中闪着睿智与思考，眼睛一眨一眨，明显是在认真琢磨事情。

        “饥饿营销而已！”

        申大鹏看过类似经济学的书籍，里面对这种方法有准确详尽的介绍，“商品提供者有意降低产量，以期调控供求关系，制造供不应求的假象，已维护产品的形象、售价、以及利润率的一种营销策略。”

        “饥饿营销！用在其他行业可以吗？成宇地产刚准备开发了县里车站附近的平房区，如果我们盖好了楼不急着卖，你们说房子会不会特别好卖？”

        周成民兴奋的小声询问，王雨莹理所当然的点点头，“不仅卖的好，而且价格还会上涨，毕竟青树县附近好地段的开发权都在成宇地产手里，咱们想开发就开发，不想开发谁也盖不了楼，当需求大于生产，价格自然暴涨！”

        “暴涨！青树县，只不过是个县城，城区人口十几二十万而已，国企厂子也都倒闭的差不多了，普通老百姓打工的工资一千块钱还不到，就算房子的价格暴涨、再暴涨，他能贵到哪里去？这几年一旦超过三千，老百姓谁还敢想？”

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