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第三百三十三章 迟来的香酥苹果 (5 / 6)

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        “那我来给你做香酥苹果吧!”江枫非常热情,他对待即将完成的任务一向非常热情。

        “现在?”

        “对,就是现在。”江枫起身,放下手中的豆子,略带歉意地看向季雪,“那个,我先……”

        “枫哥,你要有事你就先去忙吧,谢谢你帮我剥豆子了。”季雪道,转头对吴敏琪道,“琪琪你也剥了很久了,要不去外面歇一下吧。”

        “不用,我原来在家里也经常帮我妈摘菜剥豆子。”吴敏琪表示自己也是个熟练工。

        江枫去凉菜台那边摸了两个用来做果盘的苹果,熟练的削皮,切丁,裹上鸡蛋液和面粉。

        他虽然从来没有做过香酥苹果,只是前几天做了一个和香酥苹果做法差不多的香酥西兰花。但是每年过年老爷子都会做这道菜,见的多了自然有印象,按照记忆中老爷子做香酥苹果的方法有样学样,也能做出让一般食客满意的香酥苹果。

        更别提他现在火候和调味都已经到大师级了,做这种考验火候水平的菜更是比原先轻松。

        江枫处理苹果的厨艺台离吴敏琪和季雪很近,季雪一边剥豆子一边看他手上的动作,能隐约看出来他似乎是要将苹果块下油锅炸。

        “香酥苹果就是油炸苹果块吗?”季雪小声问道。

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