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        “我们那的烧烤跟这里也挺不一样的。”吴敏琪喝了一口可乐，若有所思，“挺多都不一样的。”

        “哪儿不一样？”季月追问道。

        “比如说宜宾那边吧，那里的烧烤是不提前腌制的，直接刷料，一边烤一边刷，一定要明火烧熟，用细竹签子串料。烤制的时候要将细竹签子不断的翻动，那样才能使烤出来的食材外焦里嫩，撒完香料之后还可以配蘸料。”吴敏琪道。

        季月和江枫已经开始有画面感了。

        “然后我们那边烧烤的种类比较多，猪鼻筋我不知道你们那里有没有，还有比较有名烤脑花，烤脑花应该也能算得上是烧烤吧？”吴敏琪有点不确定。

        “烤脑花好吃吗？”季月一副没见过世面的样子。

        “得看手艺，还得看脑花是不是新鲜。”

        季月看着自己盘中的烤土豆片，突然觉得这个刷了淀粉，外表酥脆，金黄焦香，微辣还隐约有些泛甜的土豆片，似乎没有那么美味了。

        “我听说你们那边还有烤小龙虾，是真的吗？”季月问道。

        “有，但是不多，很多烧烤老店不会做这个，一些做创新菜的新店会做名气还挺大的。”吴敏琪点头。

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