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第二百四十八章 重新练习 (3 / 6)

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        “小桑你好好练,以后还能当炉头厨师。”姜卫生鼓励道。

        “炉头就比砧板多三千块,太难了,砧板就挺好的了。”桑鸣分析得有理有据。

        “炉头有提成。”江枫友情提醒,不能给员工造成泰丰楼炉头厨师工资低的错觉,“每个人的比例都不同,季雪的瓦坛花雕鸡能拿8%。”

        “这么多!”桑鸣的眼睛顿时就直了,一脸羡慕,低头开始算季雪这个月光凭瓦坛花雕鸡就拿多少奖金。

        五分钟过去了。

        算不出来……

        在桑鸣埋头算术的时候,江枫已经成功完成了第二只鸽子的整鸽脱骨,开始第三只。

        姜卫生看了这么久,算是看出来了,整鸽脱骨对刀工的要求太高,他看也看不出什么门道来。

        他也不出声,沉默地去旁边切切配菜。

        “姜师傅,你怎么去切菜了?”桑鸣一抬头发现旁边的人没了。

        “你能看懂?”姜卫生问道。

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