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        韩贵山犹豫了下，还是打了分。

        分数一出来8.1分。

        凉了。

        赵善虚假地笑着表示自己的心态良好，输也输得有风度。

        空盘被撤下去，章光航的茄汁大虾被端上来。

        工作人员小姐姐脸上挂着标准的微笑，稳稳当当地把盘子放在评委们面前。

        章光航用的是传统圆盘，大虾被摆成开花圆形，芡汁薄，只在大虾上薄薄地裹了一圈，盘中很干净。得益于过油的时候用锅铲挤压了虾头，虾的颜色又红又亮。

        “他们两的茄汁大虾怎么样子差这么多？”张茜坐在休息区不解地问道。

        “他们的做法不一样。”江枫解释道，“赵善挑虾线是开背挑，他没压虾头，提色全靠番茄酱。章光航是用牙签挑虾线，他剪了虾腹，勾芡芡汁薄，样子看上去差很多。”

        章光航做了八只虾。

        “不错。”裴盛华夸道。

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