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        江枫有点紧张，这不是实验课吗，怎么一下就变成了文化课了，招呼都不打一下。

        “就，就，就味道好，就适合吧。”江枫不太确定。

        “哦，怎么说？”江卫明眼睛一亮。

        “昨天孙爷爷让我根据每个人口味调不同的酱汁，今天是调好先酱汁再根据不同人的口味分，明明两者相差了很多，但得到的评价却差不多。”江枫说着说着就笑了，“除了底线上的忌口，其实…也没什么可挑的。”

        “根本就没有爱不爱吃，只有好不好吃，很多人觉得他不爱吃一样东西，并不是真的不爱，口味会变，除了极少数是真的厌恶，其余时候都是没吃过真正能做对他胃口的。我们做菜，需要考虑顾客的口味，但更多的时候，需要注意的是我们擅长的方向。”江枫想了想，加了一句，“毕竟众口难调嘛。”

        孙冠云笑了，感叹道：“江卫国，你没说错，你这个孙子，悟性好。”

        “我父亲当年收徒，不看天赋，就让那些想拜师的人同你这两天一样去做酱汁，再问相同的问题。”孙冠云自嘲地笑笑，“当年你爷爷答的比你刚刚说的还要好，所以即使他不愿意拜师，我父亲还是把佛跳墙的方法传给了他。重口难调，谁都会说，但又有几个人能做到呢？”

        “谁又能真正做到不在乎别人的想法，可谁又能真正得到所有人的赞扬？我这辈子，不就输在了众口难调上吗？”

        “你还说我偏执，谁有你偏执，为了一时之气白白浪费十几年，你赢了吗？为了一道菜钻了十几年的牛角尖，浪费了那么多年，你真的赢了吗？你看看你，你就和孙茂才争那一道菜，你争赢他了吗？你只有那一道菜比他强，公认的粤菜大师是他不是你，你这些年儿子儿子没教出来，教徒弟又非要藏一手，若非你那个大孙子还有点天赋，你还真想让师父的手艺断在你手里不成？”江卫国斥道。

        “我爹可没收你，你别一口一个师父的赚我便宜。”孙冠云没好气地道，“愿赌服输，我浪费了十几年，现在还不是便宜了你孙子？”

        “叮。”

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