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和商场签合同,找装修公司,定装修方案,跑社区开证明,跑工商局办各种证……
弄完这些基本的。
然后开始继续加菜单、因为培训踩雷,所以开始百度学做菜。
寿司、章鱼小丸子、关东煮、柠檬泡椒鸡爪……
我得天呐,眼睛学会这件事……真不是骗人的啊。
你看人家的寿司随便一包就是一个卷,自己卷……e,这根本就是别人的手。
当然,做菜的事情大部分都是我媳妇在弄,可能失败太多了,有点入魔……总是在我大半夜码字的时候研究菜谱,大半夜两点在试吃章鱼小丸子……你敢信?
开店琐事超级多,时间经常怎么过去都不知道。
比如为了找食材,跑了两趟成都的白家市场,定了大部分的冰冻食材,一家家问价格,货比三家,同样的东西,一家能差几十块钱。
然后回到县城后,又去了各个菜市场,找其他食材的供应商。
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