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        （黄瓜：我裂开了。）

        看着砧板上拍好的黄瓜，麦格眉头微皱。

        因为力道过重，黄瓜的内部结构受到了严重的挤压破坏，糊在一起，有失雅观。

        “失败。”麦格将那啪坏了的黄瓜丢到一旁的盆里，重新取了一根黄瓜。

        拍黄瓜，重点便在于这个‘拍’字。

        这是一个力量与技巧完美结合的动作，力道的把握非常关键。

        将黄瓜拍裂，能够更易入味，而且比精细切割而成的黄瓜片吃起来更有灵魂。

        拍裂，但不能拍散，更不能把黄瓜内部拍糊，那样有失清爽。

        这就让拍黄瓜这个步骤变得富有难度和技巧。

        麦格细细回味了一会自己先前那一拍的动作，尝试着控制自己的力量和拍落的角度，再次挥刀落下。

        啪啪啪！

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